توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن استهلاك المشروبات السكرية يرتبط بالوفاة المبكرة بأمراض القلب، لكن هذا لا ينطبق على الأغذية الغنية بالسكر.
وقال الباحثون إن هذا قد يرجع إلى الطريقة المختلفة التي يتعامل فيها الجسم مع الأغذية مقارنة مع المشروبات السكرية.
وأجرى الدراسة باحثون من جامعة إيموري في أطلنطا بالولايات المتحدة، وشملت دراسة بيانات قرابة 18 ألف شخص، وعرضت النتائج في اجتماع في جمعية القلب الأميركية في نيو أورليانز.
ووجد أن الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن 24 أوقية مشروبات سكرية يوميا (710 ملليلترات) كانوا عرضة للوفاة بأمراض القلب بمعدل الضعف، مقارنة بمن يستهلكون أقل من أونصة واحدة (30 ملليلترا).
كما لاحظ الباحثون زيادة خطر الوفاة بجميع الأسباب بين الأشخاص الذين استهلكوا أكبر كمية من المشروبات السكرية.
ولم تنطبق هذه العلاقة على الأغذية التي تحتوي السكر، وهو أمر قد يكون عائدا إلى أن هذه الأغذية تحتوي مكونات أخرى مثل البروتينات والدهون، والتي تجعل أيضها مختلفا عن المشروبات السكرية التي تحتوي فقط السكر ويتم امتصاصها من قبل الجسم بسرعة.
